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Set para preparar un gin tonic ideal: consejos y utensilios

Set para preparar un gin tonic ideal: consejos y utensilios
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Si hace unos años el gin tonic era visto por los jóvenes como una bebida de señores mayores, en la actualidad el gin tonic ha vuelto a resurgir con más fuerza que nunca. Y no sólo de la manera tradicional, sino que alrededor de este combinado se ha creado toda una cultura. Ideal para esos momentos nocturnos de relax entre amigos en los que nos apetece charlas y pasar un buen rato. Y es que un gin tonic bien hecho es para saborearlo y disfrutar de cada uno de sus matices. Tanto fuera como en casa. De hecho, hay a quienes les gusta más prepararlo en casa, para hacerlo a su manera, en las proporciones que prefieren y con los botánicos e ingredientes que le dan al combinado los sabores que más les gustan.

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Última actualización: 19 febrero, 2019 5:55 pm

No obstante, la preparación de este combinado tiene su ciencia y para disfrutarlo en casa necesitarás los utensilios necesarios. Lo más recomendable es que compres un set para preparar gin tonic, que ya incluye todas las herramientas básicas para ello, pero si eres un sibarita, puedes adquirir aparte otros que te gusten y que convertirán la preparación en un verdadero ritual.

Set para preparar un gin tonic: listado

Copa de balón

Para preparar el gin tonic perfecto, lo primero que necesitarás es una copa de balón. Su forma de retener los aromas y el sabor hace que todo se intensifique al dar un sorbo. Al ser más ancha, la copa de balón consigue que las burbujas de la tónica no se escapen y que ayuden a potenciar el sabor de la ginebra. En caso de no tenerla, puedes optar por vasos anchos, pero nunca de tubo.

Vaso medidor

Se trata de un vaso metálico, que presenta forma de diábolo desigual, con un cono más grande que otro. Muy útil para obtener la medida exacta que utilizaremos de ginebra. Aunque hay quienes prefieren que las proporciones sean iguales, otros prefieren prepararlo de otra forma y el vaso medidor ayudará a que el gin tonic que más te gusta siempre salga igual.

vaso medidor profesional set para preparar un gin tonic

La cucharilla imperial

Seguro que has podido verla más de una vez en algún bar en el que has pedido un gin tonic. Se trata de una cucharita de acero inoxidable, larga y en forma de espiral, cuya misión es conseguir que las burbujas de la tónica no se rompan y puedan unirse a la ginebra para potenciar su aroma y su sabor. Eso sí, hay que saber usarla bien, echando la tónica poco a poco, ya que si no podríamos terminar consiguiendo todo lo contrario. Además, puede utilizarse como pequeño mortero para presionar las frutas y las hierbas aromáticas ligeramente para que liberen todos sus matices dentro de la copa.

Cada ginebra con su toque, dulce, picante, floral…

Para aquellos que prefieren el gin tonic clásico, la mejor opción es optar por las ginebras secas e incorporar dos o tres bayas de enebro. Pero si queremos un gin tonic más picante, te recomendamos añadir un par de vainas de cardomomo, ligeramente apretadas con las yemas de los dedos, o dos granos de pimienta. Para los combinados más aromáticos con un toque floral, puedes usar pétalos de rosa o flor de hibisco. Esta última además le aportará color. Para un sabor dulce, lo ideal es el regaliz, el anís estrellado o la cassia, que conseguirá un contraste muy intersante con los sabores y aromas cítricos. En el caso de que decidas añadir cítricos, debes saber que el kumquat es la mejor opción, ya que además de ser un fruto pequeño, su cáscara es comestible.

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