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La ginebra Master’s Gin y sus características

La ginebra Master’s Gin y sus características
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Después de haber recibido el galardón de Doble Medalla de Oro a la mejor Ginebra del Mundo en los mejores certámenes internacional, Master’s Gin se consolida como una opción única para crear cócteles muy sofisticados. Respaldada además por la opinión de los expertos y catadores de concursos como San Francisco World Spirits Competition, la más importante del sector de los destilados. Una ginebra capaz de seducir con sus aromas cítricos, su gran versatilidad y su textura balsámica. Muy al estilo de los clásicos London Dry Gin.

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Última actualización: 14 febrero, 2019 12:23 pm

Estos reconocimientos no hacen sino avalar la eficacia del proceso de elaboración de esta ginebra tridestilada, que comienza con la maceración, sigue con la destilación de un alcohol de grano bidetilado con tres botánicos (coriandro, enebro y cardomomo) y finaliza con un nuevo paso por el alambique, esta vez con cortezas de limones, naranjas amargas de Sevilla y naranjas dulces de Valencia.

Así que si eres de los que les cuesta decidirse entre la gran variedad de marcas que se encuentran en las cartas de los bares españoles, debes saber que Master’s Gin es una de las mejores alternativas, tanto por su calidad como porque su precio no resulta excesivo.

Esta ginebra es elaborada por la familia Giró. Los botánicos que se utilizan en su elaboración son los mismos que se utilizan para la London Dry, dando lugar a una ginebra limpia, cristalina y brillante, con notas de enebro, pino y un fondo herbáceo suave, de cuerpo medio y con un toque picante.

¿Cuál es la mejor tónica para la ginebra Master’s Gin?

Para conseguir un gin tonic perfecto, nosotros recomendamos combinar la Master’s Gin  con tónicas como Q Tonic, Fever Tree, Schweppes Azahar y lavanda o Schweppes Original Heritage. De esta forma, podrás disfrutar mucho más tu combinado. Aunque lo cierto es que se trata de una ginebra muy versátil que también combina bien con otros tipos de tónica.

¿Cuáles son los mejroes botánicos para la Master’s Gin?

Siempre es recomendable añadir el mismo tipo de botánicos con los que está elaborada la ginebra o parecidos. En este caso, los más aconsejables son la lima, el limón, las bayas de enebro y el anís estrellado.

¿Cómo preparar un buen combinado con Master’s Gin?

Para preparar un gin tonic perfecto, necesitamos una copa de balón o en su defecto, una copa o vaso de boca ancha. Pero jamás en una vaso de tubo. Las copas de balón son perfectas porque cuentan con una capacidad de entre 60 y 70 cl, ya que de esta forma podemos añadir el hielo, la ginebra y la tónica necesarias. Su boca ancha permite captar los aromas y sabores del combinado perfectamente. Además, nos permite sujetarla por el tallo, lo que evita que la copa se caliente. Por todo ello, el vaso de tubo se convierte en el peor enemigo del gin tonic. Primero, porque su capacidad es pequeña y segundo, porque la bebida se calentará más rápido con nuestras manos.

El hielo debe ser grande, gorodo y duro, ya que debe enfriar pero no aguar. Por eso, lo ideal es usar hielo industrial en lugar de casero. llena la copa de hielo pero sin que se salga por el borde y luego añade dos bayas de enebro y la corteza de limón. Nunca la pulpa, ya que las burbujas de la tónica desaparecen al mezclarse con ella. Después añade unos 4 ó 5 cl de Master’s Gin y remuévelo todo con la cuchara tranzada. Para finalizar, añade la tónica. Es importante que esté muy fría para potenciar el sabor de la ginebra y los botánicos. Échala poco a poco a través de la cuchara para que las burbujas no se rompan y después mueve con suavidad.

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