Archivo de la categoría: Locales

Gin tonics en el Metropolitan

Gin tonics en el Metropolitan: la elegancia del Barrio Salamanca

No cabe duda de que el gintonic se ha convertido en la bebida de moda desde hace algunos años. Y aquellos que sienten debilidad por ella son, junto con los bebedores de whisky, los más exigentes. No solamente tienen muy en cuenta la calidad de la ginebra y de la tónica, sino también a todos los detalles que la acompañan, como los botánicas las especias y la manera de servirlo. por esta razón, la preparación del gintonic se ha convertido en todo un arte que no en todos los locales saben llevar a cabo de manera perfecta. Afortunadamenta para los amantes de este combinado, existen en Madrid numerosos establecimientos en los que pueden disfrutar de excelentes gintonics. Hoy, en concreto, queremos hablar del Metropolitan, un local situado en el corazón del Barrio Salamanca, en el número 43 de la calle General Díaz Porlier. Considerado por mucchos como el establecimiento con mejor ambiente y los mejores cócteles de toda la capital. Y es que disfrutar de unos gin tonics en el Metropolitan es siempre una experiencia muy agradable, tanto por la propia bebida que se sirve como por la elegante decoración y el ambiente que lo caracteriza. Siendo el público mayoritario que acude a él de entre 30 y 40 años.
Sigue leyendo

gin tonics en el macera bar

Gin tonics en el Macera bar: copas artesanas de calidad al mejor precio

Hablar de destilados artesanales y de combinados con cierto toque natural es hablar de Macera Bar, un taller-bar-costelería-cafetería, situado en el número 21 de la calle de San Mateo en Madrid, entre Salesas y Malasaña. Un local de estética industrial y abierto a la calle, que recupera la esencia original de los combinados que van más allá de las marcas. Un lugar que ofrece a los jóvenes de la capital la posibilidad de disfrutar de copas de calidad premiun a un precio que sí pueden permitirse. La decoración del Macera destaca por su estilo industrial y sobrio, pero con un toque hipster que lo hace muy muy atractivo. La combinación perfecta entre tradición y modernidad, lo que sin duda se refleja en cada pieza del mobiliario, en las bebidas que se ofrecen, en la manera de servirlas y en la vestimenta de sus camareros. Una auténtica explosión de sensaciones en las que la innovación siempre se hace patente. El establecimiento es regentado por Narciso Bermejo, un codiciado barman asturiano que conoce a la perfección todos los ingredientes imprescindibles para crear deliciosos cócteles con más de 20 destilados artesanales. Un lugar en el que no hay marcas, pero sí refrescos artesanales deliciosos, que pueden beberse solos o combinados con ron, ginebra, vodka o whisky a granel. Acompañados de cítricos, canela, regaliz, especias, frutas frescas de temporada o, incluso, aceitunas. Solamente en el caso de la cola y la tónica se compran marcas conocidas, ya que los procesos de elaboración son muy complejos. gin tonics en el macera bar nombre

Gin tonics en el Macera bar, proceso artesanal

El proceso de maceración de las bebidas dura alrededor de siete días y se realiza en el propio establecimiento. Una vez listas, las mezclas se colocan en la despensa situada en el salón del fondo, a la vista de los clientes. Un montón de botellas de gran tamaño con etiquetas escritas a mano que evocan a las mezclas que se hacían en las antiguas boticas.Y es que como dice el propio Narciso: “Somos gente nueva usando técnicas antiguas”. Es precisamente la calidad de sus bebidas, el hecho de alejarse del lujo y de la ostentación y sus asequibles precios (7 euros la copa) lo que hace que este lugar se haya convertido en algo completamente distinto a lo que suele verse en la ciudad, un auténtico oásis en medio de un desierto donde muchos se afanan por gritar a los cuatro vientos las bondades de sus bebidas de marca premium. nada de vender copas como si de oro líquido se tratase. Su propietario solamente apuesta por el buen hacer y por lograr que todo el mundo pueda disfrutar de una buena copa de calidad sin que duela el bolsillo y sin un rastro de garrafón. “Todo esta planificado con sensatez y sin codicia, realmente queremos hacer lo que nos gusta y de paso que la gente sepa que con poco se puede disfrutar a tope de la vida”. Todo ello acompañado por un picoteo saludable como el Cheese grilled sandwich gourmet con queso azul y macerdao en pedro Ximénez, o los deliciosos postres  del afamado confitero Abelardo Bermejo, hermano de Narciso. No puedes marcharte de allí sin probar la Runners cake, elaborada con la pulpa de los cítricos que se utilizan para elaborar los zumos artesanos que también se sirven en el establecimiento. Pero además, con el objetivo de que todos los interesados puedan saber cómo se preparan los destilados artesanales y practicar después la técnica en casa, Macera también organiza talleres de menos de 12 personas. Y, para aquellos que no cuentan con mucho tiempo para acudir a ellos, ofrece la posibilidad de pedir una botella por encargo de las que se muestran en la carta, como es el caso del Regaliz, el gin “Canela Buena”, el Sierra te necesito, el Pepino país o, incluso, una personalizada. Siendo el precio de la botella de 1 litro de sólo 16 euros.  
66,00€
69,90
2 Nuevo Desde 66,00€
Amazon.es
Envío gratuito
11,99€
1 Nuevo Desde 11,99€
Amazon.es
Envío gratuito
25,95€
29,90
2 Nuevo Desde 25,95€
Amazon.es
Envío gratuito
30,91€
3 Nuevo Desde 30,91€
Amazon.es
Envío gratuito
66,75€
2 Nuevo Desde 66,75€
Amazon.es
Envío gratuito
70,53€
1 Nuevo Desde 70,53€
Amazon.es
68,15€
1 Nuevo Desde 68,15€
Amazon.es
92,00€
1 Nuevo Desde 92,00€
Amazon.es
Última actualización: 19 julio, 2018 9:54 pm
Gin tonics en Klimt bar

Gin tonics en Klimt bar: un referente de la noche madrileña

Situado en el corazón financiero de la capital madrileña, concretamente en la calle La Haya, Klimt Bar es un club especializado en los mejores gin tonics. Con una magnífica decoración de estilo barroco en la que el cristal se entremezcla con la seda y el terciopelo. Y un ambiente impresionante que no deja indiferente a nadie. Sin temor a equivocarnos, el mejor lugar para disfrutar de un rato con amigos o en pareja mientras descubres su envidiable carta de bebidas y te dejas llevar por la melodía de sus brillantes piezas musicales. Inspirado en las obras del artistas Gustav Klimt, ya desde que entramos al local podemos apreciar el cuadro de el árbol de la vida, sumergiéndonos de lleno dentro de la obra de este genial pintor. Un ambiente cool, con una carta cool y una decoración cool.

Gin tonics en Klimt bar: el concepto

Klimt Bar basa su concepto de club en una amplia variedad de bebidas Premium, pero también en la sofisticada elaboración y a la presentación que rodea a cada uno de sus combinados. En su carta podemos encontrar nada menos que 80 tipos de ginebras diferentes, 40 rones, 30 whiskys y 30 vodkas. Todos ellos de marcas de primera calidad. La mayor parte de ellos se preparan en base a las indicaciones de los diferentes fabricantes, con el objetivo de aprovechar al máximo el destilado y disfrutar de él en toda su expresión. Un concepto bautizado como “perfect serve” en el que también se conjugan otros elementos como el tamaño y el tipo de vaso, la cantidad de hielo, las proporciones de la bebida y los acompañamientos de especias y botánicos.
gin-tonics-en-klimt-bar-imagen-entrada

Jorge Villa es el maestro bartender del cocktail lab, que innova cada día, pero sin olvidarse nunca de los clásicos. Inspirándose en los botánicos más genuinos para sus creaciones, llevando a cabo una labor en la que la alquimia se entremezcla con la artesanía para lograr el máximo disfrute de todos los sentidos.

El establecimiento abre sus puertas a las 15.30 horas, con los cafés y las copas de sobremesa, para pasar a convertirse poco tiempo después en un sofisticado afterwork a medida que va cayendo la tarde. Al llegar la noche, el local se convierte en un bar lounge con música típica, ideal para crear ese ambienbte cool que demandan los ejecutivos de la zona, que acuden allí para cerrar contratos, reuniones o simplemente disfrutar de unas buenas copas en la mejor compañía. Así como acceder a la zona privada del local, el Churchill Cigar Smoking Club, donde solamente los socios pueden disfrutar del refugio perfecto para fumar un cigarrillo habano o del humo junto a su copa.

Su decoración e interiores

En la decoración de Klimt Bar predomina la combinación de las formas y los colores, encajando perfectamente con la delicada selección de new jazz que ameniza las veladas. El local se encuentra dividido en tres zonas decoradas por Javier de San Luis. En tonos negros, morados y grises, con motivos florales en blanco, retroiluminaciones en azul, lámparas de cristal y materiales nobles como el charol, el metal o el terciopelo. Consiguiendo una atrevida mezcla que evoca a los glamourosos bares de los mejores hoteles de Miami. Con el lujo provocador que le confieren las piezas de VG Newtrend, firma de decoración y diseño de lujo italiana que solamente fabrica 3.000 diseños de serie limitada.

Todo ello lo convierte en uno de los locales con el ambiente más elegante de todo Madrid. Reuniendo cada semana a célebres empresarios, celebrities y deportistas que se dejan ver sin pudo con una copa en la mano. Un local moderno que busca reflejar en un mismo lugar el glamour que caracterizó a la década de los 20 y la clandestinidad de la época de la Ley Seca, cuando tuvieron lugar en Estados Unidos las fiestas más atrevidas. ¿Se te ocurre algún sitio mejor para disfrutar de un buen gin tonic en Madrid?

11,99€
1 Nuevo Desde 11,99€
Amazon.es
Envío gratuito
66,00€
69,90
2 Nuevo Desde 66,00€
Amazon.es
Envío gratuito
30,91€
3 Nuevo Desde 30,91€
Amazon.es
Envío gratuito
70,53€
1 Nuevo Desde 70,53€
Amazon.es
92,00€
1 Nuevo Desde 92,00€
Amazon.es
15,99€
23 Nuevo Desde 12,28€
Amazon.es
Envío gratuito
13,05€
13,65
11 Nuevo Desde 12,01€
Amazon.es
Envío gratuito
14,87€
17 Nuevo Desde 11,45€
Amazon.es
Envío gratuito
12,95€
9 Nuevo Desde 12,95€
Amazon.es
Envío gratuito
27,45€
36,22
11 Nuevo Desde 23,94€
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: 18 julio, 2018 9:44 am